Ingredienti:
- 3 uova
- 200-300 g di zucchero (potete variare tra i 200 e i 300 g di zucchero, a seconda dei gusti)
- 150 ml di caffè
- 200 g di burro fuso
- 320 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
In una ciotola rompiamo 3 uova e iniziamo a mescolare. Poi aggiungete lo zucchero e continuate a mescolare. In seguito mettete il burro, la farina, il caffè e il lievito sempre mescolando bene tra un ingrediente e l’altro per incorporarli. Prendiamo una forma di silicone (in questo caso la rosa) e la imburrate e infarinate. Poi ci versate l’impasto.
Nota: se non avete la forma di silicone, potete usare una semplice teglia apribile di 24 cm di diametro.
Inforniamo a 160 gradi per 40-45 min. usando il forno ventilato. Se non è abbastanza, potete aumentare il tempo di cottura.
Quando la torta è pronta la tirate fuori e la lasciate raffreddare. Quando è di temperatura ambiente la tirate fuori dalla teglia e potete decorarla. Io ho usato dello zucchero a velo, ma voi potete usare quello che volete.
LIBERATE LA VOSTRA CREATIVITÀ!!!
P.S.: scusatemi se non sono riuscita a mettere l’immagine, il fatto è che quella che volevo mettere non l’ho messa perché non era di buona qualità. 🙂