Ingredienti:
- 300 gr di ciliegie snocciolate
- 120 gr di zucchero
- 2 uova
- 80 gr di latte intero
- 80 gr di olio di semi di girasole
- 180 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- mezza bustina di lievito per dolci (8 gr)
- la buccia grattugiata di un limone
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la buccia di limone grattugiata e il sale, l’olio a filo e la fecola. In seguito incorporiamo la farina poco alla volta, alternandola con il latte.
Infarinate metà delle ciliegie snocciolate e aggiungetele all’impasto. Mescolate per bene. Versate l’impasto in una teglia rotonda rivestita di carta da forno. Disponete l’altra metà delle ciliegie sopra all’impasto.
Cuocete la torta in forno statico a 170°C per 45 minuti circa.
LA VOSTRA TORTA ALLE CILIEGIE È PRONTA🍒